Menu

just logo uj     nahrinlogo   infoblokk kedv final felso ESZA                                                          

A+ A A-

JELES NAPOK: MÁRTON NAPJA, NOVEMBER 11.

jn mn2016-ban lesz 1700 éve, hogy Szent Márton, a koldusok és katonák védőszentje, meglátta a napvilágot a pannóniai Sabariában.

Az egyik legismertebb szentje a katolikus egyháznak, de nagy a tisztelete az evangélikusok, az anglikánok és az ortodoxok között is, Szent Márton, a vele egy évben, 397-ben meghalt Szent Ambrus milánói püspök mellett az egyház első, nem vértanú szentje lett.

Ennek kapcsán 2015. november 15-től a Szombathelyi Egyházmegye jubileumi évet hirdetett1, jelmondata, mely kifejezi az egész ünnep szellemiségét: a "Felemelő szeretet", szépen összecseng a Ferenc pápa által meghirdetett „Irgalmasság Éve-vel.

De lássuk ki volt Márton, hol és miért lett szent, valamint mi köze van a libákhoz?

jn mn2Márton Constantinus császár uralkodásának 11. évében,Kr.u 316 körül született, három évvel a milánói ediktum után.2
Apja katona volt, ezért már gyermekkorát Észak-Itáliában, Ticinumban (ma Pavia) töltötte. 15 éves korában veterán apja helyett besorozták, noha már gyermekként "Isten szolgálatára remetei magányba vágyott". Krisztus katonájaként” nem szolgálhatta tovább a császárt, és Istennek szentelte további életét, melyhez már akkor több csodatétel is fűződött. A nép emlékezetében Márton, mint irgalmas szamaritánus él, aki a koldusnak utolsó ruhadarabját is odaadta. Legismertebb legendája a püspökké választásával kapcsolatos, mert a szerény pap méltatlannak tartotta magát a püspökségre, ezért bebújt a libák közé az ólba. A ludak nagy zajt csaptak, felfedvén hol létét, így teljesült be Isten és a nép akarata. Egy más történet szerint Mártont a prédikáció közben zavarták meg a templom körül zajongó madarak, és büntetésből megsütötték őket.

jn mn3"A köpenye felét koldusnak átadó Szent Mártont – aki az egyik legnagyobb „francia szent” és Tour egykori püspöke – a korabeli világban tauturgoszként (azaz természetgyógyászként) tisztelték. A kézrátétellel gyógyító püspök nevét ma szinte minden francia helység őrzi, ha csak egy utcanévben is. Márton nem csupán az egyház szentje, de példaképe lett számos későbbi ezoterikus csoportosulásnak is."3

Ezrekre rúg azoknak a hegyeknek, templomoknak, váraknak és kolostoroknak száma világszerte, amelyek Márton nevét viselik. A sírja Tours-ban híres zarándokhely még ma is, de nagy jelentőségű volt már a középkorban is.

jn mn4A Szent Márton európai kulturális útvonal (latinul Via Sancti Martini) 2005-ben jött létre. A kezdeményezés Franciaországból és Magyarországról gyakorlatilag egy időben, de egymástól függetlenül indult. Az útvonalat az Európa Tanács „kiemelkedő jelentőségű európai kulturális útvonallá nyilvánította”.4

A szent ünnepén, november 11-én sötétedéskor, sok településen keresztény, lampionos menetet szerveznek.

A népi hagyományban Szent Márton napja a fizetés, tisztújítás, jobbágytartozások beadásának napja volt. Az éves cselédszerződések, földbérletek eddig a napig tartottak.

Az erdélyi pásztorok ezen a napon kapták meg járandóságukat. Ilyenkor járták körbe a házakat, mondtak köszöntőt, és ajándékoztak nyírfavesszőt a gazdának, aki tavasszal az állatok kihajtására használta azt.

A Márton napi időjárásból következtettek a télre, mondván: Ha Márton fehér lovon jön enyhe tél, ha barnán, kemény tél várható, valamint e nap megmutatja milyen lesz a következő év márciusi időjárása.

Dologtiltó nap volt. Tilos volt mosni, teregetni, mert ez a jószág pusztulását okozta volna.

Márton az újbor bírája, azaz ilyenkor már iható az újbor.

Elődeink úgy tartották, "Aki Márton napján libát nem eszik, egész évben éhezik!". A néphit szerint a lúd mellcsontjából meglehet jósolni, a következő hónapok időjárását, ha a liba csontja fehér, hosszú, havas, hideg telünk lesz, ha barna, akkor fekete, latyakos karácsony várható.

A mezőgazdasági munkák lezárulásával ezen a napon szolgáltatták be uruk éves járandóságát, állatok és termény formájában a hűbéresek. A tavaszi születésű kislibák novemberre elérték a vágósúlyt, így hízott ludakat is beszolgáltatták, hogy tovább már ne pusztítsák gazda téli terményeit. Ezért rendeztek sok helyen Márton napi bált, vásárt is, és az asztalra is ezért kerül ilyenkor liba. Ugyanis a karácsonyt megelőző (korábban negyven napos böjttel egybekötött), advent előtt - hasonlóan a farsang utolsó napját jelző Húshagyó keddhez - bőséges étkezésre, kiadós evésre került a sor.

Dobos C. József 1881-ben megjelent szakácskönyve szerint a lúd, gazdasági szempontból tekintve, a legszükségesebb háziállatokhoz tartozik, mert nemcsak a húsa hasznos, de zsírja finom ízénél fogva sokkal értékesebb a sertésénél, tolla pedig majdnem nélkülözhetetlen.
jn mn1„Ami a máját illeti  az a legkényesebb ínyencek által is méltányoltatik!”
A közmondás szerint ”Ha lúd, legyen kövér”, valamint "jobb egy lúdnyak száz tyúknyaknál".

A liba - szárnyasoknál sötétebb - húsa nagyon ízletes, kifejezetten jól illenek hozzá a zöldfűszerek (rozmaring, kakukkfű, zsálya), a fokhagyma, a hagyma, de bátran kísérletezhetünk karakteresebb fűszerezéssel is, a Nahrin fűszerek világából!

Egyaránt finom párolt piros káposztával, vagy vörösborban párolt gyümölcskörettel, áfonyalekvárral.

Kívánok mindenkinek lúdban gazdag Márton napot!

Pilisszentiván, 2015. Enyészet hava 05.

Szeretettel:
Berecz Ildikó
a Napsugár csapat Honismereti- és Kultúra szirmának vezetője


[1] http://www.szfvar.katolikus.hu/uploads/menu/8153/fajlok/1511szentmartonev_korlevel.pdf
[2] (Nagy Konstantin császár teljes szabadságot és elismerést biztosított  a keresztény egyháznak és hívei számára, azaz megadta a római polgárokkal való egyenjogúságot).
[3] Kazanlár Emil, http://www.kazanlar.hu/
[4] A Szent Márton-út két csomópont köré szerveződik. Az egyik csomópont Szombathely, az ókori Savaria, ahol Márton megszületett, másik Tours városa Franciaországban, ahol Mártont püspökké választották, ahol ma a sírja található. A két várost összekötő fő útvonal Magyarországot, Szlovéniát, Olaszországot és Franciaországot érinti, de vannak leágazásai Horvátország, Szlovákia, Csehország, Hollandia és Németország felé is.

Források:

http://www.vasiszemle.hu/2014/01/tothe.htm
http://szentmarton.blogspot.hu/
http://jelesnapok.oszk.hu/prod/unnep/szent_marton
http://www.torzsasztal.com/gasztrofolklor/marton-napi-libator-hagyomanyok-receptek.html
História, 27.évf. 2005. 9.sz.

MÓRICZ ZSIGMOND VÁROSI KÖNYVTÁR, TATA – ÉLETFA KONYVTÁR

konyvtBarátságos környezet, házi kenyér finom Nahrin fűszerrel ízesített pástétommal megkenve, fügelekvár Narancs illóolajjal… Mi kell még egy kellemes estéhez?

Érdeklődő Életfa tagok, akik örömmel jöttek, hogy (többek közt) meghallgassák az ország első Életfa Könyvtárának, a tatai Móricz Zsigmond Városi Könyvtár szolgáltatásait bemutató, kedvcsináló előadását.

Még mindig sok embernek csak egy dolog jut eszébe a könyvtárról és a könyvtárosról: könyvet lehet kölcsönözni és a könyvtáros álló nap csak olvas…

Ezt a tévhitet próbáltam elosztani és fényképekkel színesítve bemutatni, milyen egyéb lehetőségek vannak nálunk.

„ A Könyvtár nem a Tudás Vára, hanem a Megtudás háza”

Küldetésünk:

Tata és vonzáskörzetében élő állampolgárok információhoz való jogát a lehető legszélesebb körben érvényesítsük.

Segítsük a szabadidő hasznos eltöltését, az élethosszig tartó tanulást.

Lehetőséget biztosítsunk azon készségek elsajátításához, amelyek lehetővé teszik a könyvtárban rendelkezésre álló számítástechnikai és egyéb, a tájékoztatásban szerepet játszó eszközök aktív használatát.

Törekedjünk a közéletben való részvétel, a gazdaság, a kultúra, a tudomány és a művészetek kérdéseiben való eligazodás lehetőségének biztosítására.

A könyvtár segítse mindazokat, akik az oktatás különféle formáiban vesznek részt.

Mindezek megvalósításához a könyvtáros:

  • tájékozódik az aktuális szép- és szakirodalomról,
  • javaslatokat ad a beszerzendő könyv- és folyóirat rendelésekre,
  • dokumentumokat rendel, bevételez, számítógépre viszi az elektronikus kölcsönzéshez,
  • rendezvényeket tervez, szervez, bonyolít le,
  • segítséget nyújt a városi és partnerintézmények által szervezett programokhoz,
  • pályázati lehetőségeket figyel és pályázatokat ír,
  • siker esetén éjt nappallá téve megvalósítja azokat,
  • tanfolyamokon gyarapítja tudását és átadja új ismereteit a kollegáknak,
  • állandóan (át)pakol, próbálja a legkisebb helyet is hasznossá, környezetét otthonossá, vidámmá tenni J.

konyvt1

Pillanatok a 2015-ös októberi Könyvtári Hétről…

A sikeres és boldog élet egyik feltétele, hogy mindenki elérhesse a tanuláshoz, az önműveléshez, a kikapcsolódáshoz és a személyes vagy szakmai döntésekhez szükséges tudást, információkat.

Ebben szeretnénk segíteni, sok szeretettel várunk mindenkit könyvtárunkban valamint programjainkon.

Kattanj(on) ránk! J

www.mzsvktata.hu

Novemberi programok

konyvt2konyvt3

ÉRTÉKTEREMTŐK

Meliusz Juhasz Peter Magyar predikaciok Debrecen 1553Ahogy közeledünk a reformáció félezer éves évfordulójához, egyre több tanácskozás, konferencia, újságcikk, értekezés és könyv tárgyalja történelmi jelentőségét.

Hiszen 1517 az európai kereszténység történetének talán az 1054-es egyházszakadást követő legkatartikusabb eseménye volt. Habár a művelődés történetében is jelentős fordulatot hozott, most csupán a protestáns iskolarendszer létrehozásának jelentőségét méltatom.

A reformáció egyik legnagyobb teljesítménye az új típusú iskoláztatás megteremtése volt, aminek minden fokán, néhány évtized leforgása alatt bevezették az anyanyelvi oktatást, és széles néprétegek számára tették lehetővé a művelődést. Egyfajta tömegigény kielégítéséről beszélhetünk, szemben az előző századok elitizmusával. A nagy protestáns központokban – hogy csak a hazai református példákat idézzem – valamennyi fokozat megtalálható volt, egymásra épülve, az elemitől a főiskolai szintig (Pápa, Patak, Debrecen, Enyed). A kisebb régiók kollégiumaiban (például Mezőtúr, Csurgó, Zilah, Székelyudvarhely) csak az alsó két fok volt elérhető, a falusi eklézsiákban pedig az elemi.

Ez a rendszer működött kisebb-nagyobb változtatásokkal az első világháborúig! A legeldugottabb település jó eszű gyermeke is (mondjuk egy Apáca nevezetű falu Csere Janikája) továbbtanulhatott és eljuthatott akár Nyugat-Európa legnevesebb protestáns egyetemeire is. Onnan hazajőve lehetett aztán valamelyik hazai kollégium professzora. A „csak” lelkészként, jogászként vagy tanítóként végzettek, ha megválasztották őket, szolgálhattak a régió bármely településén, és lettek a nemzet napszámosai, lánglelkű papjai, népben-nemzetben gondolkodó politikusai. De ehhez, a már említett tömegigényhez mindenki számára hozzáférhetővé kellett tenni a korabeli legfontosabb információhordozót, a könyvet. Johannes Gutenberg mester találmánya a reformáció első évtizedeiben nyert igazán értelmet, és csinált – mai szóval élve – szédületes karriert. A protestáns kollégiumok mindenütt könyvtárakat hoztak létre, legtöbbször az ott végzett tehetős diákok adományaiból vagy a peregrinusok „köteles példányaiból”, és nyomdákat működtettek az anyanyelvű szent iratok meg tankönyvek, szakkönyvek sokszorosítására. (E stratégiai ágazat nélkül nem jöhetett volna létre az idén 425 éves Vizsolyi Biblia sem!) A nyomdatechnika tette lehetővé továbbá a sokszorosított grafikai műfajok elterjedését meg a térképészet nagy ívű fejlődését is.

Reformátor eleink az értékteremtés és értékmentés mesterei voltak – van mit tanulni tőlük ötszáz év múltán  is!

Ozsváth Sándor
Művelődés történész
A Napsugár csapat Honismereti- és Kultúra szirmának tagja

HALLOWEEN ÉS/VAGY MINDENSZENTEK?

hmszManapság mikor a tájékozódás, információszerzés nagyon egyszerű és gyors, a globalizáció következtében egyre több ünnep kerül át más kultúrákból hazánkba. Ennek eredményeként, és mert a magyar tradíciók jelentőségével kevésbé vagyunk tisztában, hajlamosak vagyunk elfelejteni hagyományos ünnepeinket. Ismerkedjünk meg ezekkel a szokásokkal.

A Halloween az egyik legrégibb kelta1 eredetű ünnep, a kóbor lelkek, és a kelták halotti istenének éjszakája. Az angol szó szószerinti fordításban a Mindenszentek napjának (angolul All Hallow's Day, „Szentek napja”) előestéje (,,All Hallow's Eve”), rövidítve: Halloween.

A kelták a természetet dicsőítették, több istent imádtak, de a Napisten - Samhain - volt a legfontosabb. Ő jelképezte a munka és a pihenés, az élet és a halál körforgását, gyönyörűvé tette a földet és növesztette a termést, biztosította a tél (sötétség) túlélését.

Október 31-én, miután a termést betakarították és a hosszú, hideg télre elraktározták, megkezdődött az ünneplés... Úgy tartották, hogy október utolsó napján a legvékonyabb a választóvonal az élők és a holtak világa között, ezért az eltávozott lelkek ilyenkor útra kelnek, addig barangolnak, amíg meg nem találják egykori lakhelyüket, és ezen az éjszakán megpróbálnak visszatérni a világba. Már a kelták is védekeztek a biztonságukat veszélyeztető esemény ellen: házaikban eloltották a tüzet, hogy a hideg és barátságtalan tűzhely ne vonzza a hazalátogató szellemeket, és a tökéletes megtévesztés érdekében szellemnek öltözve parádéztak az utcákon, hogy a Gonoszt a végsőkig megzavarják, hogy aztán könnyebben elűzhessék.

Mivel kelta újévet november 1-jén tartották, nagy mulatságot rendeztek, mely a nap uralkodásának végét búcsúztatta, ezért ez az ünneplés a szilveszteri mulatságnak feleltethető meg.

A kereszténység elterjedésekor az őskeresztény gyakorlat az volt, hogy a Biblia kijelentéseivel ellentétes ünnepeket nem fogadtak el, így lehetőség szerint a keresztény szokásokat a pogány ünnepekhez igazították, így sorvasztva el eredetei jelentésüket. 835-ben a IV. Gergely pápa egyetemes ünneppé tette november 1-jét, Mindenszentek2 ünnepének nevezve ki.

Később az egyház november 2-át is szent nappá, a Halottak napjává3 nyilvánította. Ezen a napon sokan gyertyát, mécsest gyújtanak elhunyt szeretteik emlékére, és felkeresik a temetőkben hozzátartozóik sírját. Magyarországon a halottak napja fokozatosan vált a katolikus egyház ünnepnapjából – általános, felekezetektől független – az elhunytakról való megemlékezés napjává. Általános szokás szerint az előtte való nap délutánján, Mindenszentekkor a „halottak estéjén” rendbe hozzák a sírokat; virágokkal, koszorúkkal feldíszítik, és az este közeledtével gyertyákkal, mécsesekkel kivilágítják, „hogy az örök világosság fényeskedjék” az elhunytak lelkének. Idegenben elhunyt, ismeretlen földben nyugvók emlékének a temetőkereszt vagy más közösségi temetőjel körül gyújtanak gyertyát. Elterjedt szokás szerint ezen az estén otthon is égett a gyertya, mégpedig annyi szál, ahány halottja volt a családnak.

Az angolszász országokban is megemlékeznek persze elhunyt szeretteikről az emberek, ám ezt a napot az Emlékezés Napjának (Memoryal Day) hívják, és tavasszal tartják. Akkor náluk sem táncolnak és szórakoznak ezen a napon.

Minden országnak meg van a maga ünnepe, és ennek a maga ideje. Nálunk ez az időszak csendes visszaemlékezés, a kegyelet ideje.

Kegyelettel teljes megemlékezést kívánok Mindenkinek!

Szeretettel
Berecz Ildikó
a Napsugár csapat Honismereti- és Kultúra szirmának vezetője

Pilisszentiván, Mindenszentek hava 28.


[1] a mai Nagy-Britannia és észak-Franciaország területén éltek
[2] az üdvözült lelkek emléknapja, minden olyan szent ünnepe, akiknek nincs külön nap kijelölve naptárban. Emlék napja a „Szent Szűznek, minden apostolnak, vértanúnak, hitvallónak és a földkerekségen elhunyt minden tökéletes, igaz embernek”
[3] A katolikus egyházban a Mindenszentek utáni nap (nov. 2., ha az vasárnap, akkor nov. 3.). ünnep az elhunyt, de az üdvösséget még el nem nyert, a tisztítótűzben lévő hívekért.

JELES NAPOK: OKTÓBER 4. AZ ÁLLATOK VILÁGNAPJA

kutyacicaAz Állatok Világnapján szeretnék egy személyes történetet elmesélni.

Jancsika egy 10 év körüli Beagle. Úgy 8 éve fogadtuk magunkhoz, mint mindenki mást is, aki velünk él: cicákat, kutyákat, madarakat, egereket… és sok növényt is.

Jancsi július elején lebénult. Kórházba vittük, megoperálták, és utána hősies küzdelem kezdődött a normális életért.

Félreértés ne essék: elsősorban ő küzdött hősiesen. Az egész nyár az ő lábadozásával telt. Valamelyik családtag mindig mellette volt a nap 24 órájában. Eleinte mindketten a férjemmel, mert amíg nem tudott lábra állni, egy lepedő segítségével hoztuk vittük szükségleteinek megfelelően.

Hamarosan fizioterápia következett, ahol masszázs és gyógytorna segítette a felépülését. Hadd mondjam el, milyen szívmelengető érzés volt találkozni ott azokkal a fiatal nőkkel, akik az életüket tették fel arra, hogy sérült állatokon segítsenek. Sohasem fogom elfelejteni, és hála nekik, akik pontosan úgy éreznek az állatok iránt, mint mi: testvérként tekintenek rájuk, vagy, ahogy Csányi Vilmos megfogalmazta: szőrös gyerekekként. Mert olyanok.  Édes, szeretni való, szeretetre éhes, pajkos, néha rafinált, fejlődő lelkek – akiket neveléssel önfeláldozó hőssé vagy akár sanda gonosztevővé tud formálni az Ember.

Két hónap telt el, mire Jancsi lábra állt, csak közben sajnos a műtét következményeként súlyos vesebeteg lett. Az orvos azt mondta, többé nem ehet húst. És most itt állunk egy vegetáriánus Jancsival, aki köszöni szépen, jól van. Imádja a főztömet, amely a gyökérzöldségeken alapul és mindenféle változatos idénynövényekkel bővül. Szedi a Halolaj kapszulát, a Nahrin zöldségleves, Fokhagyma, Algás só, a Nahrom, és minden egyéb Nahrin-fűszer valamint a zöldség-csipsz lelkes híve.  Itt a happy end.

Ne feledjük: október 4. az Állatok Világnapja. A Nők, a Pedagógusok, az Anyák, a Siketek és más hátrányos helyzetű népcsoportok Napja mellett immár 84 éve ünnepeljük az Állatok Világnapját is.

1931 óta tartjuk minden év október 4-én, Szent Ferenc emléknapján, ugyanis Assisi Szent Ferenc, az állatok védőszentje ezen a napon halt meg. Róla pedig azt kell tudni, hogy nemcsak értette az állatok nyelvét, hanem beszélgetett is velük, s már a 13. század elején azt hirdette, hogy mindent szeretnünk kell, ami körülvesz minket, legyen az élő vagy élettelen.

A világnapon ma már nem csak a vadon élő, hanem minden állat védelmére felhívják a figyelmet. A haszonelvűségnek sok állat esik áldozatul, a kedvtelési állattartás pedig nem mindig alapul a felelősségen. Magyarországon évente több százezer "kedvenc" állat válik kóborrá.

Nemcsak az állatok világnapján, de a hétköznapokban sem szabadna elfeledkeznünk a bennünket körülvevő természetről, élőlényekről. Akkor kedvenceink is azt hihetnék, hogy minden nap születésnapjuk van.

Sok szeretettel,
Acél Anna
Napsugár csapat
Pilisszentiván, 2015. október 4.