Világunk modern, civilizált országaiban jelentősen megváltozott az élet napi rutinja az elmúlt 250 évben. A XVIII. századtól folyamatosan kerültek be az új, modern eszközök a mindennapjainkba: gőzgép, gőzhajtású gépek, vasúti hálózat.

A XIX. században az ipari forradalom mellé a természettudományi tárgyak forradalma is felzárkózott, melyben a magyar tudósok jelentős szerepet vállaltak. Csak néhányat sorolnék fel közülük: Semmelweis Ignác = a magyar Anyák megmentője, fertőtlenítés bevezetője, Jedlik Ányos = dinamó, Puskás Tivadar = telefonközpont feltalálója, Kandó Kálmán = villanymozdony, Neumann János = a számítógép alapjainak feltalálója.

Ezzel együtt a nők élete is alapjaiban változott meg. A kapitalizmus magával hozta a nők munkába állását, választójogának kiharcolását (a szüfrazsettek jóvoltából), tanuláshoz való jog megszerzését. Az addig csak a háztartásban tevékenykedő nők élete szerteágazóbbá vált, mely miatt a konyhába egyre kevesebb időt tudtak tölteni. Előtérbe kerültek a gyorsan, könnyen elkészíthető ételek, melyeknek ízre, kinézetre fel kell tudnia venni a versenyt a csúcsgasztronómiai versenytársakkal.

De van egy nagy kérdés. Mit használjanak ehhez a nők? Milyen alapanyagokkal tudják családjuk és saját egészségük megőrzését a legjobban szolgálni? Ma Magyarországon a legfrissebb statisztikai adatok szerint is még vezető halálok a szív- és érrendszeri betegségek (infarktus, stroke) okozta halálozás, dupla annyi halálért felelősek, mint a daganatos megbetegedések. Fontos a megfelelő minőségű és mennyiségű folyadék, ásványi anyagok (Ca, Mg, Na, Cl, K), nyomelemek bevitele.

Fontos a sófogyasztás megszorítása, mivel az alapanyagokban is jelentős mennyiség van jelen, és a közkedvelt készételek jelentős pluszt is tartalmaznak.

A WHO által kiadott ideális napi sófogyasztás mértéke 5g-ot (napi 2g Na bevitelnek felel meg) nem haladhatja meg. Jelenleg hazánkban a felnőtt emberek átlagosan 7,5g nátriumot fogyasztanak, mely 18g konyhasónak felel meg.

Ez mind szép eddig, de megkérdezheted ezután Olvasóm, hogyan lehet ezeket az irányelveket úgy betartani, hogy az ételeink ne fűrészpor ízűek legyenek.

Erre a problémára kínálnak megfelelő választási lehetőségeket a Nahrin fűszerei!

A fűszereket már az ősember is használta. A tűzre dobott leveles ágak kellemes aromát árasztottak magukból, melytől a sült hús íze is jobb lett. Az ókorban már nem csak az étel ízesítésére használták, de rájöttek jótékony hatásaikra is. Az ókori Egyiptomban a rabszolgák ételébe is jutottak bizonyos fűszerekből, mivel járványmegelőző hatásukat felismerték. Hippokratész már részletes leírásokat és receptúrákat készített gyógynövényekből és manapság csak fűszerként használt növényekből (pl. borsmenta, kakukkfű, boróka). A fűszerek diadalmenete Indiából indult el, karavánutak, kereskedelmi hálózatok épültek ki rá, hosszú évszázadokig fizetőeszközként is szolgáltak. Az ipari forradalom idején jelentősen csökkent a fűszerek szerepe, mely tovább zuhant a II. világháborúig. A fűszerek új diadalmenetét a II. világháború utáni szemfüles kereskedőknek köszönhetjük, akik felismerték a nők vonzódását a szépen csomagolt áruk iránt (díszes dobozok, üvegek), és megpróbálták a régi-új ízeket elfogadtatni a modern kor háziasszonyaival.

Nézzünk meg közösen, Olvasóm, egy rövid áttekintést a Nahrin fűszereiről!

A Nahrom kivételével a Nahrin fűszerkeverékek gluténmentesek, nem tartalmaznak tojást vagy tojás eredetű anyagokat, laktózt, földimogyorót, szóját vagy szója eredetű anyagot (kivétel ebből is a Nahrom ill. Salátafűszer).

Fontos, hogy a Nahrin fűszereket utólagos ízesítésre használjuk, így a benne lévő értékes vitaminok és ásványi anyagok nem sérülnek, ill. egy langyos vagy már kihűlt étel kevesebb sót vesz fel, mint az, ami még forr, így további sócsökkentést érhetünk el.

Lássuk akkor, melyik fűszerben milyen csodákat rejtett el a Nahrin!

Fokhagyma fűszerkeverék - A fokhagyma közkedvelt a hazai és a nemzetközi konyhában is, de erős leheletet adó aromaanyaga miatt sokan nem szívesen fogyasztják. Nagy hibát követnek el, mivel nagyon hatékony természetes koleszterinszabályozó, szív-érrendszeri betegségek elleni hatása régóta ismert, kórokozók elleni hatása szintén (baktériumok, vírusok, gombák). Daganatellenes hatása főleg az emésztőrendszeri daganatokban érvényesül, gyomorrák kialakulását gátolja a kóros nitrit vegyületek képződésének megakadályozásával. Ez a fűszerkeverék nem tartalmazza a "kellemetlen" leheletért felelős aromát, de minden jótékony hatású egyéb összetevőt igen. Nyers ételekre, öntetek, szószok, rizs, hús, főzelékek, saláták készítéséhez, zöldségfélékre kiválóan használható. A benne lévő só jódozott formában van jelen, tartalmaz még vöröshagymát, burgonyakeményítőt, zellert, tormát.

Nahrom fűszerkeverék - A magyar konyhákban mostanáig leggyakrabban használt Vegetát és Delikátot tudja kiszorítani. Az alapja jódozott só és vöröshagyma. Ezenfelül több mint 20 féle fűszer- és gyógynövényt tartalmaz (pl. élesztő, fűszerpaprika, fokhagyma). Csökkentett nátriumtartalmú készítménynek számít, jó választás életmódváltásnál az első "új" fűszerek közé beépíteni. Az íze jól kombinálható egyéb fűszerekkel, vajas kenyérre, levesek, főzelékek, rizs, hal, hús, saláták ízesítésére egyaránt használható.

Tengeri algás sópótló - A magyar konyha számára újfajta fűszer, mivel a tengeri algát nem használjuk a receptjeinkhez. A túlnépesedő Földünk legjobb fehérje és ásványi anyag forrása a tengeri alga, könnyen emészthető és előállítása is könnyű a kiapadhatatlan forrás miatt. A fűszerkeverékben jelen van még a bazsalikom, kakukkfű, rozmaring, majoránna, paprika is, melyeket a magyar konyha is előszeretettel használ. A fiam ezt a fűszerkeveréket szerette meg a leggyorsabban és mindennap használja, a barátainak is mesél róla és viszi a hírét egy finom és egészséges fűszernek. Kitűnően használható köretek, halételek, húsok ízesítésére. A fiam vajas kenyérre is rakja.

Saláta fűszerkeverék - A saláták elkészítésére mindig szezonális zöldségeket használjunk és bízzuk magunkat a fantáziánkra. Merjünk kipróbálni új keverékeket, ízeket. A saláták minden napszakban fogyaszthatóak, könnyű nyári vacsorák lehetnek önmagukban, illetve jó kiegészítői a nyári szabadtűzön készült grill húsoknak. A saláták ízét alapvetően megváltoztathatja a hozzá adott dressing fűszerezése. Ehhez a kísérletezéshez és a jól bevált receptúráinkhoz ad nagy segítséget ez a fűszerkeverék.

Bors fűszerkeverék - Ez a fűszerkeverék a fehér- és cayenne bors nagyszerű párosítása. Nem marja a gyomrot, de intenzíven csípős ízű, nem hagy keserű utóízt, bírja a hőt (főzéshez, sütéshez használható). A nyáron előszeretettel készített grill húsok alapvető fűszere, kombinálható mindenféle ízzel.

Hús fűszerkeverék - Elsősorban húsok, húsételek pácolásához, előkészítéséhez, elkészítéséhez használhatjuk. Hőálló, így főzés, sütést is ól bírja. Íze a vörös húsoknál a legtökéletesebb, fokozza, kiemeli az ízhatásokat. Mindig a sütés-főzés előtt használjuk a keveréket, természetesen használható köretek, levesek, szószok, de akár szendvicsek ízesítésére is.

Remélem, sikerült felkeltenem az érdeklődésedet kedves Olvasóm, és bátran kipróbálod ezután a konyhádban a Nahrin fűszereit!

Fűszeres édesburgonya recept

Az édesburgonyákat meghámozom, és kisebb darabokra vágom ízlés szerint. Alufóliát tépek, melyet olivaolajjal vagy kókuszzsírral megkenek. Erre szórok valamelyik fenti fűszerkeverékből (én legutóbb a Tengeri-algásat választottam), majd becsomagolom az édesburgonyát ebbe a fóliába. Tepsibe rakom és 160-180 fokra előmelegített sütőben 20-30 perc alatt puhára párolom.

Mennyei köretet tálalhatunk bármilyen hús mellé, de önállóan is fogyasztható könnyű vacsora. Jó étvágyat!

Dr. Tóth Judit Erzsébet
oktató háziorvos, Debrecen
Napsugár Csapat Egészségügyi Team vezetője

Kedves Barátaim!

Gondoltatok már arra, hogy mi a legvonzóbb az emberi külsőben? Ha azt mondom, hogy a mosolyunk, akkor ugye egyetértetek velem? Ez az első, amit észreveszünk az ember arcán, még ha nem is tudatosan. A mosoly gyakorlatilag teljesen megváltoztatja megjelenésünket. Ha tetszeni akarunk másoknak, de főleg magunknak, ne felejtsünk el mosolyogni! Sokszor a rossz fogsor, illetve a kellemetlen szájszag miatt nem merünk nevetni, mosolyogni. Megfelelő szájápolással sok szájüregben bekövetkezett problémát meg tudunk szüntetni, így visszanyerhetjük önbizalmunkat, és önfeledten mosolyoghatunk.

A fogszuvasodás (karies) legfontosabb oka, hogy baktériumok telepednek meg, és ragadós bevonatot képeznek a fog felszínén és az íny fogak melletti peremén. Ezek az úgynevezett plaque baktériumok főleg cukorral táplálkoznak. Eközben savakat és méreganyagokat választanak ki, amelyek a fogakat szétroncsolják és lyukakat képeznek a fogakon, mert a savak, melyek a baktériumok által a szénhidrátokból keletkeznek, elvonják a fogak ásványi anyagait. A nyál ezeket a folyamatokat részben vissza tudja fordítani, mivel a savakat semlegesíti és a fogak hiányzó anyagát igyekszik pótolni (természetesen csökkent nyálképződés esetén ez nem történik). Ezek a baktériumok többnyire a fogágy betegségének okai. A foglepedékek miatt az ínyen tasakok alakulnak ki, ahol a kórokozók nagyon jól érzik magukat. Ilyenkor az íny begyullad és visszahúzódik. Ha a gyulladás rosszabbodik, az íny tasakjain keresztül megtámadhatják a foggyökereket is. A fogíny gyulladásához a fogkő képződése is hozzájárul. Fogkő akkor keletkezik, ha a lepedéket a napi szájhigiéniával nem megfelelően távolítjuk el, és a nyálból ásványok válnak ki ezeken a helyeken. A fogkő olyan kemény, hogy egyszerű fogmosással már nem is távolítható el.

Ezek a folyamatok általában nem csak fog-, illetve ínybetegségekhez vezetnek, hanem rossz szájszagot is okoznak.

Normális élettani feltételek esetén az emberi lehelet kissé édeskés, alig észrevehető. A szájszag mintegy 85%-ban a szájban, a fogak közötti területeken és az ínyen történő szuvasodási folyamatok, továbbá a nyelv hátsó részein és az orr melléküregeiben lezajló folyamatok miatt következik be. Más esetben a szájszag kialakulásáért a torok, az orr és a gyomor, illetetve a belek felelősek.

Azonban rossz szájszagot más tényezők is okozhatnak: dohányzás, érzelmi stressz, gyógyszer szedése (antibiotikum), alkoholfogyasztás, böjt, különböző diéták, csökkent nyálképződés, a száj nyálkahártyájának kiszáradása. Az esetek többségében tudatos szájápolással a kellemetlen szájszagot kezelni vagy csökkenteni tudjuk.

Tehát a ragyogó mosolyhoz egészséges fogsor, kellemes lehelet, és üde, vonzó ajkak szükségesek! A Just nagy segítséget nyújt nekünk a fogak és a szájüreg ápolásában.

A fogmosás nem újdonság, de nem mindenki tudja, hogy hogyan kell helyesen alkalmazni:

• Először is fluorid tartalmú fogkrémet válasszunk. A fluor egy nyomelem, ami megkeményíti a fogzománcot, és védi a fogakat a fogszuvasodástól, gátolja a baktériumok fejlődését. A fluoridos fogkrémet naponta legalább kétszer, de legfőképpen étkezések után használjuk!
• A fogmosás időtartama legalább 3 perc legyen minden egyes alkalommal.
• A fogkefét 3 havonta cseréljük le!

Kevesen tudják, hogy nappal és éjszaka a fogainknak eltérőek az igényeik. Napközben legfontosabb az alapos tisztítás (a foglepedék és az ételmaradékok eltávolítása), és friss lehelet biztosítása. Éjszaka a fog védelmi mechanizmusát kell megerősíteni (veszélyes baktériumok eltávolítása, és a fogak ásványi anyagokkal történő ellátása elalvás előtt). Éjszaka a nyáltermelődés mértéke lecsökken. Mivel a nyál fluoridot tartalmaz, ezért mindenképpen szükséges éjszaka a fluorid pótlást is biztosítani.

A Just különleges lehetőséget nyújt a korszerű, igényes fogmosáshoz. A Just fogápolási csomagja két különböző terméket tartalmaz. Napközben a Bergamott menta fogápoló gélt (90ml), éjszaka pedig a Fogkrémet nőszirom kivonattal (60ml) használhatjuk.

A Bergamott menta fogápoló gél összetevői

• Fluor (baktériumok szaporodását csökkenti, a fogak ásványi anyagainak eltávozását meggátolja)
• Bergamott menta (fájdalomcsillapító, sebgyógyító, baktériumölő hatással rendelkezik)
• Hegyi forrásvíz (számos ásványt és nyomelemet tartalmaz)
• Csiszoló szemcsék (alapos tisztító hatásuk van, de a fogzománcot megkímélik)

A gél hatása

• Kímélően, de alaposan tisztítja a fogakat
• Megszünteti a foglepedéket, és megelőzi az újraképződését
• Pótolja a fluortartalmat
• Hosszan tartó friss leheletet biztosít

A tubus 90ml gélt tartalmaz, tehát nagyobb, mint az éjjeli krém, ennek köszönhetően naponta többször is használható.

A Fogkrém nőszirom kivonattal összetevői

• Fluor
• Nőszirom (baktériumölő, gyulladásgátló, vérellátást fokozó, duzzanat csökkentő, fájdalomcsillapító, görcsoldó, nyugtató hatással rendelkezik)
• Echinacea (duzzanat és irritáció csökkentő, baktérium ölő hatású)
• Hegyi forrásvíz
• Csiszoló szemcsék

A fogkrém hatásai

• Tökéletesen tisztítja a fogakat, és eltávolítja a lepedékeket
• Segíti a fog és a fogíny természetes regenerációs folyamatait
• Egyensúlyban tartja a száj flóráját
• Pótolja a fluort, ezzel megkeményíti a fogzománcot, és véd a fogszuvasodástól

Ezt a terméket természetesen csak egyszer kell használni naponta, este lefekvés előtt.

A fog és szájápolás érdekében mindkét terméket érdemes együttesen alkalmazni. A nappali gél és éjszakai fogkrém használata egyszerű, alkalmazzuk őket úgy, mint a hagyományos fogkrémeket!

A Just Gyógynövényes Szájápoló termék kitűnő gyógynövény kivonatok és kellemes illóolajok egyedülálló kombinációja. Rendszeres öblögetésével a szájüreg nyálkahártya megtisztul az ételmaradványoktól és a baktériumoktól, jótékonyan hat az irritált, vérző fogínyre, megelőzi a kellemetlen tünetek kialakulását. Az íny megerősödik és ellenállóbb lesz. Ezzel is csökken a gyulladás és kellemetlen szájszag kialakulása. A torokgyulladást és torokfájást meg lehet ezzel előzni. A Just Szájápoló fertőtlenítő, frissítő, ápoló, gyulladásgátló és savsemlegesítő hatással rendelkezik.

Főbb hatóanyagok

• Gombernyő (Sanicula europaea) – sebösszehúzó, köptető, baktérium- és gomba ellenes hatású
• Citromfű (Folium melissae) – hatásos a baktériumok és vírusok ellen, allergia esetén, görcsoldó, ellazító és erősítő (kiegyensúlyozó), inspiráló hatású
• Borsmenta (Mentha Piperita) – sebösszehúzó, fertőtlenítő, gyulladásgátló, fájdalomcsillapító, hűsítő, frissítő
• Citrom (Citrus limonum) – erős fertőtlenítő és gyulladásgátló

A Just Gyógynövényes Szájápoló ideális mindenki számára, aki törődik a szájhigiéniával. Feltétlenül fontos az egész család részére, de 4 év alatti gyerekeknek nem javasoljuk! Üzletembereknek, diákoknak és mindenkinek, akinek szüksége van a gyors szájhigiéniára (étkezések között és után), illetve sportolók számára, akiknek az igen erős testi igénybevétel miatt gyakran kiszárad a szájuk, kimondottan ajánlott.

A termék használata roppant egyszerű.

• Naponta többször 7-10 cseppet kis vízzel hígítsunk fel.
• Kb. fél percen keresztül alaposan öblítsük ki vele a szánkat és a torkunkat.
• Ne nyeljük le! Nem foglal sok helyet, könnyen magunkkal vihetjük bárhova.

Mosolyunkat jelentősen megszépítheti az Ajakápoló Balzsam (citromfű, körömvirág, olíva olaj, rozmaring, guajak fa, jojoba, seavaj, stb.), hiszen teljes védelmet biztosít az ajkunknak.

Segít elviselni a hideget, a szelet, a meleget, és sokszor kivéd olyan kellemetlen betegségeket, mint a szájherpesz. Ápolja az ajak bőrét, gyorsan szívódik be. A repedéseket, sérüléseket gyorsan gyógyítja, megszünteti a szárazságot. Az összetételeinek köszönhetően optikailag jobb megjelenést biztosít. Az ajkak enyhén teltebbnek tűnnek (a rozmaring fokozza a vérkeringést), felülete csillogóvá válik.

Az Ajakápoló balzsam használata nagyon egyszerű, még tükör sem kell hozzá. Elég egy kicsi mennyiséget kinyomni a szánkra és néhány másodperc múlva kész az eredmény. Szükség szerint naponta többször lehet ismételni.

Kedves Barátaim!

Mindenkinek javaslom, hogy használja ezeket a termékeket! Legyetek vonzóak, merjetek mosolyogni!

Tisztelettel
Dr. Dacko Natalia
Egészségügyi Team

Mi nők, az egész napos rohangálás - munka, bevásárlás, gyerekek, ügyintézés, család, stb. – után megérdemlünk egy wellness vagy spa érzést az otthonunkban. Én a napot egy 20-30 perces fürdéssel szoktam zárni. De nem ám szimpla fürdéssel, hanem Just fürdőkkel gazdagítva! Mióta megismertem a Just fürdőket, már nem is tudom elképzelni nélkülük az életem. Szép lassan, észrevétlenül belopták magukat a kedvenceim közé. Attól függően, hogy milyen napom volt, vagy milyen a kedvem éppen, választok illatokat.

Ha megfáztam, akkor csakis a 31-es olaj jöhet szóba. Amint megérzem az illatát, máris a tüdőm legbensőbb részéig hatol, és kitisztítja a légutakat. Imádom.

Nagy kedvencem még a Homoktövis fürdőolaj, a száraz bőrömnek csodaszer. Nagyszerűen ápolja, hidratálja, ezért ezt leginkább télen használom. Finom, nagyon diszkrét illatát is kedvelem.

Bevallom, a februári konferencián vásároltam először a Kakukkfű fürdőből, de az első pillanattól kezdve imádom. Kellemes illata tisztítja a tüdőt, és ez is nagyszerűen ápolja a száraz bőrömet.

Az Érzéki fürdő nagyszerű illatával rögtön betölti az egész fürdőszobát.

Ha fáj a derekam, vagy testmozgás után természetesen a Boróka fürdőt választom. Szépen lazítja, oldja a fájdalmat.

Nagy bánatomra a Vanília tusfürdőt nem lehet állandóan kapni, tehát amikor lehetőség nyílik rá, kihasználom az alkalmat, és vásárolok belőle. Először kicsit féltem attól, hogy erős és émelyítően édes lesz az illata. Pozitívan csalódtam benne! Hihetetlenül kellemes, és fürdés után még nagyon sokáig érezni a bőrömön a fantasztikus illatát. Ilyenkor még parfümöt sem használok. A Vanília testvajjal együtt még jobban ötvözöm a hatását.

A héten pedig kihasználom a lehetőséget és megrendelem, kipróbálom a Citromfű fürdőt is.

Nem utolsó sorban megemlítem a Mályva habspray és Havasi gyopár habspray gyengéden ápoló és tisztító hatását. Szuper illatuk van, és nagyszerűen hidratálnak emellett.

Ez az én minden napos otthoni spa fürdőm. Nekem ez jelenti a feltöltődést a nap végén. Ilyenkor végig gondolom a napomat, vagy éppen nem gondolok semmire, csak lazítok! Élvezem a Just fürdők illatát, és a látványukat, hiszen mindegyik más színben pompázik.

Csak ajánlani tudom mindenkinek!

Sok szeretettel:

Bebesi Nóra
Delfin csapat
70/457-2718